Das richtige Futter für einen heißen Sommertag (wie heute!)

Salat

Inspiriert von der Rezeptsammlung von Muddi kocht – alle satt!habe ich heute meinen eigenen Salat gezaubert, der dank Bohnen auch noch satt macht!

Bei der Hitze kam mir nix Warmes zu essen in den Sinn.

Die unten genannte Menge reicht für 2 Personen:

1/2 Dose Kidneybohnen

1 kleine Dose Mais

1 Tomate

1 Paprikaschote

1/2 Gurke

1/2 Feta-Käse

etwas Petersilie

Öl/Essig/Pfeffer/Salz nach Belieben

Alles kleinschnippeln, würzen und genießen!

Lasst’s Euch schmecken!

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